- Bartender del Instituto Peruano de Barmen (IPB) creó 4 cócteles inspirados en su madre con quien brindará en este día.
Cada vez celebrar el Día de la Madre inspira crear distintas maneras de hacerlo, y una de ellas es compartiendo un afectuoso y simbólico brindis con deliciosos cócteles fáciles de hacer.
Por ello, el Instituto Peruano de Barmen (IPB), pese a atravesar esta pandemia, continúa incentivando a sus alumnos a seguir elaborando estos tragos temáticos que le san un significado diferente a cada celebración que se comparte en el ámbito familiar, amoroso o amical.
Desde hace 17 años, Juan Carlos Alva, Gerente General del instituto viene compartiendo sus conocimientos de la barra con entusiastas hombres y mujeres que utilizan su creatividad para elaborar diferentes tipos de cócteles a base de ingredientes naturales, los cuales nunca faltan en las copas de las familias que pasan gratos momentos.
A continuación, presentamos 4 cócteles fáciles de hacer para celebrar el Día de la Madre:
Dulces sueños.
2 onzas de pisco puro de uva Italia
1/4 onza de blue curacao
1/4 onza de licor de laichi
1/2 onza de zumo de tamarindo
1/2 onza de jarabe de aguaymanto
Gotas de bitter de chocolate
Un poco de champagne
Hielo
Madre Eterna.
1 1 /2 onza de pisco acholado
1/2 onza de zumo de camu camu
1/2 onza de almíbar de hierba luisa
1/2 onza de jarabe de rosas blancas
Hielo y complementar con ginger ale
Madre Empoderada.
2 onzas de pisco mosto verde
1/4 onza de vermouth rosso
1/4 onza de jarabe de canela
1/4 de onza de jugo de lima
gotas de aceite de lima
gotas de bitter cítrico
hielo
Madre Coraje.
1 onza de pisco puro quebranta
1 onza de pisco puro negra corriente
1/2 onza de zumo de tamarindo
1/2 onza de zumo de jarabe de sandia
1 onza de jugo de arándanos
1/4 de onza de licor de frangelico
gotas de bitter cítrico
hielo
coctel batido
Estos creativos cócteles han sido elaborados por la bartender alumna del Instituto Peruano de Barmen – IPB, Sharon Jasmín Paucar Rodríguez, quien lleva medio año estudiando aquí bajo la modalidad virtual, aún así a estado practicando en casa con su familia elaborando estos y otros cócteles para ocasiones especiales.
