La Estrella del Periodismo
La empresa de bebidas y alimentos, con 37 años en el mercado, se suma a la International Foundation for Protection Officers para fortalecer la profesionalización del sector. Industrias San Miguel – ISM se ha convertido en el primer miembro corporativo de la International Foundation for Protection Officers – IFPO en el Perú, […]
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El Foro Perú Energía Sur 2025 reveló que 8 millones de peruanos sufren de pobreza energética, dependiendo de fuentes contaminantes para la cocción de sus alimentos. Durante el Foro Perú Energía Sur 2025, expertos y líderes del sector energético abordaron los principales desafíos que enfrenta el acceso seguro y equitativo a los combustibles en […]
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Están diseñadas para ofrecer mayor capacidad de almacenamiento sin aumentar las dimensiones externas, gracias a la innovadora tecnología Space Max™. Una refrigeradora bien organizada no solo facilita el acceso a los alimentos, sino que también ayuda a conservar su frescura por más tiempo y a optimizar el espacio disponible. Las nuevas refrigeradoras Side by […]
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Estas recomendaciones deben practicarse en cada preparación de comida. Para la preparación de tu cena por la fiesta de fin de año, ten en cuenta estas recomendaciones para la manipulación y conservación de los alimentos. De acuerdo a la Dirección de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria de la Dirección de Redes Integradas de Salud […]
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Principalmente el exceso en la ingesta de alimentos puede ocasionar problemas de salud. Frente a ello, se recomienda evitar dietas restrictivas, priorizar el consumo de proteína, equilibrar porciones, optar por una cena temprana y moderar el consumo de alcohol. Las afecciones digestivas suelen aumentar durante los festejos de fin de año. Esto […]
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Contará con la asistencia técnica del Ministerio de Seguridad en Alimentos y Medicamentos de Corea. Para garantizar la calidad e inocuidad de nuestros alimentos elaborados industrialmente, el Ministerio de Salud (Minsa) participó del Programa ODA: Fortalecimiento de capacidades de gestión de la seguridad de alimentos de importaciones y exportaciones de América Latina 2025, que […]
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El proyecto ganador se dará a conocer en el IX Encuentro por los Jóvenes de la Alianza del Pacífico, evento que se realizará en Chile el próximo miércoles 23 de octubre. Los equipos ganadores viajarán una semana antes de ese evento para prototipar su proyecto en las instalaciones de Nestlé R&D Latam. Esta semana […]
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ISM refuerza su compromiso con las familias peruanas y su apuesta por la construcción de comunidad al donar más de mil toneladas de alimentos y bebidas. La empresa colaboró estrechamente con diversas instituciones públicas y privadas, y aseguró la llegada de sus productos a comunidades vulnerables a nivel nacional. En línea con su compromiso […]
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Especialistas resaltan la importancia de que las gestantes acudan a sus controles prenatales y prioricen alimentos ricos en hierro en su alimentación diaria. En el Día del Campesino, en la Cuna Jardín del Hospital Cayetano Heredia el Ministerio de Salud (Minsa) presentó una mesa demostrativa de preparación de loncheras campesinas saludables y ricas en […]
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Ofrecerán diversas actividades para promover a los profesionales y los negocios del sector Horeca. El Perú es uno de los mejores destinos culinarios del mundo y, también, es un país rico en alimentos que son fuentes de proteínas, minerales y vitaminas. En ese sentido, las industrias gastronómica y alimentaria siguen evolucionando, desarrollándose y ganando […]
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