Centro de Salud Sepahua en Ucayali es el primero en calificar para atención con pertinencia cultural en 2025

Se caracteriza por ser humanizada, integra saberes ancestrales como el uso de plantas medicinales, promueve el parto vertical y el diálogo intercultural.   ¡Histórico! El parto vertical, el uso de lenguas originarias en la atención, la promoción de biohuertos medicinales, y la educación en salud con enfoque intercultural llevaron al Centro de Salud Sepahua I- […]

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Akowa es el primer restaurante peruano en Japón con certificación Auténtica Cocina Peruana

Fue fundado por el chef nacional Walter Labajos destaca por combinar técnicas ancestrales y contemporáneas con productos de origen nacional.   Akowa, restaurante de cocina peruana en Tokio, obtuvo la certificación Auténtica Cocina Peruana, convirtiéndose en el primer restaurante en Japón en recibir esta distinción que garantiza que sus platos se elaboran con ingredientes, recetas […]

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