La Estrella del Periodismo
Contiene vitaminas y minerales y su consumo proporciona hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B, que ayudan a prevenir deficiencias nutricionales como la anemia. La anemia sigue considerada en nuestro país un problema de salud pública. En el año 2023, la anemia afectó al 43.1 % de las niñas y niños de 6 […]
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El evento destacó la importancia de estrategias integrales y el trabajo multisectorial para reducir la prevalencia de anemia en niñas, niños, adolescentes, mujeres en edad fértil y gestantes El Ministerio de Salud (Minsa) desarrolló la “Reunión Técnica Nacional de Intervenciones Sanitarias de Prevención y Reducción de la Anemia Materno Infantil”, con el apoyo de […]
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Su consumo proporciona hierro, ácido fólico y vitaminas del complejo B, que ayudan a prevenir deficiencias nutricionales como la anemia. La Encuesta Nacional de Presupuesto Familiar del INEI señala que el arroz es el alimento de mayor consumo en todas las regiones del Perú. En ese sentido, el arroz fortificado, que se enriquece […]
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