Etiqueta: Matías Carnes Y Parrillas

Hambre con propósito: La historia de un restaurante local que está revolucionando el turismo y la gastronomía en Abancay

Ernesto Jerardo0

De la tradición andina a la alta cocina: Cómo Matías Carnes y Parrillas impulsa la economía local y abre las puertas del Santuario Nacional de Ampay al mundo.   Abancay— En el corazón de la región Apurímac, a cuatro horas de Cusco, un restaurante con 12 años de historia está marcando un antes y un […]

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La historia del restaurante que transformó la escena gastronómica de Abancay con brasas, tradición y un legado familiar

Ernesto Jerardo0

A punto de cumplir 12 años, MATÍAS Carnes y Parrillas está participando nuevamente en la feria gastronómica <<Perú Mucho Gusto>>, uno de los eventos más importantes para la promoción de la gastronomía peruana.    En el corazón de Abancay, un aroma inconfundible a leña y brasas se ha convertido en el faro de la gastronomía […]

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