La Estrella del Periodismo
Recetas a base de pescado para estos días de celebración cristiana, al alcance de todos los bolsillos. Se inicia la Semana Santa y, como es costumbre, en estos días, muchos evitamos el consumo de pollo o carnes rojas. Según el Código de Derecho Canónico y la Santa Biblia, está prohibido el consumo de carne […]
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La chef mexicana Zahie Téllez junto al chef Sergio Camacho preparan sus platos favoritos para compartir con familia y amigos. Súmate a la conversación: #Gastronomía #TV En octubre @elgourmet estrena “Amigos a la mesa”. El Gourmet estrena nuevos episodios de “Amigos a la mesa” de lunes a viernes a las 7:00 p.m. La serie, conducida […]
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Espacio fue creado por el artista peruano Fernando Saldías, inspirado en la casa del pintor Pedro Pablo Rubens en Amberes, Bélgica. Después de 40 años de haber funcionado como la galería de arte Saldías, y posterior museo, abren las puertas para convertirse en Rubens, un restaurante arriesgado y brioso, en donde los platos son […]
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Chef argentino Diego Gera presenta sus platos caseros más queridos que realzan la comida casera y la llevan a un nivel superior. Desde unos zapallitos rellenos hasta unas albóndigas con puré, cada receta de Gera cautiva al comensal y al espectador. Súmate a la conversación: #Gastronomía #TV En octubre @elgourmet En octubre, el […]
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Chefs del centro de abastos prepararon deliciosos platos típicos, como ají de gallina, causa rellena, rocoto relleno, entre otros. A través de la Empresa Municipal de Mercados S. A. (Emmsa), la Municipalidad de Lima celebró el Día Nacional de los Ajíes en el Gran Mercado Mayorista de Lima, donde se exhibieron más de 10 […]
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Municipalidad de Lima, junto con los comerciantes y chefs del Gran Mercado Mayorista de Lima, acercó 10 platos típicos, música y color. Además, se entregará una donación de 10 toneladas de alimentos, como papa, camote, cebolla, limón, entre otros. Al ritmo de música criolla, más de 80 albergados de la Casa de Todos […]
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En el restaurante Perroquet. Por el mes de julio, el Perroquet ofrecerá siete platos representativos del Perú. Podrán encontrar seco de lomo con arroz, frijoles y yuca, ají de gallina con arroz y papa, cau cau de mariscos, entre otros. El exclusivo restaurante Perroquet, durante todo el mes de julio, ha decido […]
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Esta publicación busca acercar las tradiciones gastronómicas a todos los limeños y fortalecer el sector, visibilizando a restaurantes y emprendedores para acelerar la reactivación económica. Con el objetivo de difundir recetas tradicionales de la cocina nacional y fortalecer el sector gastronómico, la Municipalidad de Lima presenta la quinta edición del minirrecetario “Lima de antaño”, […]
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Habrá pastel de papas nativas, patarashca y patacones, sopas verde y de olluco, torrejitas de choclo con cebiche de pejerrey, entre otros. A fin de difundir las costumbres de diferentes regiones del país por Semana Santa, la Empresa Municipal de Me3rcados S.A. (Emmsa) organizará un festival gastronómico con 15 platos típicos de esta fecha. […]
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La chef Julieta Oriolo vuelve en marzo al único canal de cocina 100% en español, para compartir sus recetas de autor y familiares de los mejores platos italianos. “Las recetas italianas de Julieta” estrena el lunes 1 de marzo, de lunes a viernes, a las 2:00 p.m. El Gourmet presenta una nueva serie de […]
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